Gdy termometr pokazuje 30 °C, wielu z nas odruchowo sięga po kolejną butelkę wody i wrzuca do niej tabletkę z elektrolitami. Tymczasem przy wysiłku w upale problemem bywa nie tylko picie za mało, ale też picie za dużo. Zamiast sztywnych zaleceń lepiej poznać własny organizm i kilka prostych zasad: ile pić, kiedy elektrolity naprawdę się przydają, a kiedy wystarczy zwykła woda.
Ile wody tracimy podczas wysiłku
Ilość potu zależy od temperatury, wilgotności, intensywności aktywności fizycznej i od samej osoby. U większości aktywnych ludzi mieści się orientacyjnie w przedziale od pół litra do dwóch litrów na godzinę, a u niektórych bywa jeszcze wyższa. Dwie osoby jadące obok siebie na rowerze w tym samym tempie mogą tracić zupełnie inne ilości wody.
Z tego powodu nie ma jednej liczby, która pasuje do wszystkich. Zalecenie „pij dwa litry dziennie” nie mówi nic o tym, ile trzeba wypić podczas dwugodzinnego biegu czy wycieczki rowerowej w środku lata.
Prosty test: waga przed i po
Najlepszym sposobem, by poznać własne potrzeby, jest ważenie. Zważ się bez ubrania przed treningiem i zaraz po nim, po wytarciu potu. Do różnicy dodaj to, co wypiłeś w trakcie. Przykład: przed jazdą ważysz 75 kg, po godzinie 74,2 kg, a w międzyczasie wypiłeś 0,5 l. Twoja strata potu wyniosła więc około 1,3 l na godzinę.
Taki test warto powtórzyć kilka razy, w różnych warunkach. Wynik daje dobry punkt odniesienia. Organizacje medycyny sportowej przyjmują zwykle, że ubytek masy ciała podczas wysiłku nie powinien przekraczać około 2%. Dla osoby ważącej 75 kg to 1,5 kg. Ważny jest też sygnał odwrotny: jeśli po treningu ważysz więcej niż przed, piłeś za dużo.
Pragnienie czy plan picia
Przy krótkim wysiłku, do mniej więcej godziny lub półtorej, w umiarkowanej temperaturze zazwyczaj wystarczy pić według pragnienia. Organizm całkiem dobrze sygnalizuje swoje potrzeby. Sytuacja zmienia się przy dłuższej aktywności w upale. Wtedy łatwo zostać w tyle, bo pragnienie pojawia się z opóźnieniem, a uwagę zajmuje droga lub trasa.
W takim przypadku warto mieć prosty plan: kilka łyków co 10–15 minut, zamiast opróżniania całego bidonu na postoju. Nie chodzi jednak o to, żeby pokryć całą stratę potu. Picie ponad potrzebę nie poprawia wydolności, a w skrajnych przypadkach może być groźne.
Czym są elektrolity i kiedy są potrzebne
Elektrolity to minerały, które w płynach ustrojowych niosą ładunek elektryczny – głównie sód, potas, chlorki, magnez i wapń. Odpowiadają m.in. za gospodarkę wodną organizmu oraz pracę nerwów i mięśni. Z potem tracimy przede wszystkim sód. Jego ilość w pocie różni się między ludźmi nawet kilkukrotnie – są osoby, którym po treningu na koszulce zostają białe zacieki soli, i takie, u których ich nie widać. Potasu i magnezu w pocie jest znacznie mniej, więc przy typowej aktywności rekreacyjnej nie trzeba ich osobno uzupełniać.
Przy wysiłku do dwóch, trzech godzin w umiarkowanej temperaturze zwykle wystarcza woda, a sól uzupełniamy z normalnym posiłkiem. Sód w napoju ma sens głównie podczas długiego wysiłku w upale, gdy wypijamy dużo płynów. Szczegółowe wyliczenia, ile sodu orientacyjnie tracimy z potem i kiedy faktycznie warto go dodawać, zebrano w tekście o tym, jak uzupełniać sód i elektrolity na rowerze. Zawarte tam zasady przydadzą się także biegaczom i osobom uprawiającym długie marsze.
Co pić po wysiłku fizycznym?
Po większości treningów wystarczy woda i normalny posiłek – to jedzenie uzupełnia sód i resztę elektrolitów. Po długim wysiłku w upale, gdy straciłeś dużo potu, sprawdzi się woda z dodatkiem soli, napój izotoniczny, maślanka, kefir albo zupa. Orientacyjnie przyjmuje się, że na każdy kilogram masy ciała utracony w trakcie treningu warto stopniowo wypić około półtora litra płynów, rozłożonych na kilka godzin, a nie na jeden raz.
Po jakim czasie widać efekty picia wody? Mały ubytek wyrównuje się w ciągu godziny lub dwóch, ale przy większym odwodnieniu odpowiednie nawodnienie organizmu wraca zwykle dopiero po kilku godzinach. Dobrym sygnałem jest jasny kolor moczu i masa ciała zbliżona do tej sprzed treningu.
Hiponatremia – ryzyko, o którym mało się mówi
Hiponatremia to zbyt niskie stężenie sodu we krwi. Wbrew intuicji jej najczęstszą przyczyną podczas wysiłku nie jest brak soli, tylko picie dużych ilości samej wody, ponad to, co tracimy z potem. Objawy na początku bywają mylące: ból głowy, nudności, obrzęk dłoni, dezorientacja. Łatwo pomylić je z odwodnieniem i… wypić jeszcze więcej.
Najprostszą ochroną jest zasada: nie pij tyle, żeby przybrać na wadze. Jeśli podczas długiego wysiłku pojawią się splątanie, silny ból głowy lub wymioty, przerwij aktywność i wezwij pomoc. W takich sytuacjach potrzebna jest ocena lekarska, nie domowe sposoby.
Praktyczne wskazówki na upalne dni
- wybieraj na trening wczesny ranek albo wieczór, gdy jest chłodniej,
- zacznij wysiłek dobrze nawodniony, ale bez wypijania litra wody na raz tuż przed startem,
- na dłuższą trasę zaplanuj miejsca, gdzie uzupełnisz bidon,
- przy wysiłku powyżej dwóch godzin w upale sięgnij po napój z dodatkiem soli lub słoną przekąskę,
Skurcze mięśni często przypisuje się brakowi elektrolitów, ale znacznie częściej wiążą się ze zmęczeniem mięśnia i zbyt mocnym tempem. Jeśli nawracają mimo rozsądnego nawadniania, warto porozmawiać o tym z lekarzem.
Osoby z nadciśnieniem, chorobami nerek lub serca albo przyjmujące leki moczopędne powinny skonsultować z lekarzem zarówno ilość płynów, jak i dodatek soli. Ogólne zasady dla zdrowych osób nie zawsze pasują do takich sytuacji.
Nawodnienie w upale to nie wyścig na litry. Poznaj swoją potliwość dzięki ważeniu, pij regularnie podczas długiego wysiłku, a elektrolity dodawaj wtedy, gdy rzeczywiście są potrzebne. Taka uważność chroni zarówno przed odwodnieniem, jak i przed rzadszym, ale groźniejszym przewodnieniem.